玄米ごはんとキムチ汁

健康のため、弁当は玄米にすることに。昨日の残りの味噌汁に、キムチ、きのこ、溶き卵、しょうゆ、酒を少々、鶏油を加えてジャーに入れてみた。調理時間は5分だけど、ごはんのお供の梅干しは妻が漬けた自家製梅干しだし、キムチも私が漬けた自家製キムチだし、鶏油も鶏皮をチリチリ焼いて、辛抱強く油を取り出してためているものだし、結構手がかかっているとも言える。